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「徳多和良のおせち」＠2016元旦 自宅
おせちもいいけどカレーもね！！ ええ 人生で一度も思ったことないですね 型にハメられないオレで ホントにヨカッタけれど おせちを食わずともラーメンに！！ 自らハマりにいくオレで ホントにヨカッタのでしょうか まあ でも最近は まあ そう言わんと せっかくだから この一瞬 この一瞬だけはラーメンを忘れて！！ おせちてみたい 四十路にもなりますれば 超激限定 徳多和良＠北千住のおせちに...
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聚福楼＠池袋 「超激羊塊焼肉」
憧れの羊塊を求めて池袋 JIN JIN JIN と オレたち どんだけヤル気出してますのん 前足と後足と どっちにします？ じゃあ 大きい方で！！ リブも付けて！！ 兎は要りません！！ 実にスムースな流れです そうそう コレコレ 「持ち帰りたくなる」と ウワサの辛味 そうそう コレコレ 「後半飽きてくる」と ウワサの辛味 Are you ready? Get set!! Let's...
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蒙古タンメン中本＠新宿 「五目蒙古タンメン」
おせちもいいけどカレーもね ってのは いわゆる縁起物 美味さよりは意味深さがポイント 無化調気味に冷えきったところの おせちがあるからこその カレーという対比 ダレきった ネブたい正月の脳みそに 喝を入れる快感ってヤツですかね まあ 同じことだよね やはりネブたい紳士淑女で 正月も3日から 背後霊DGR 何かと 野菜不足で 繊維不足なこの季節 五目蒙古タンメン なんてどうかなー なんて...
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福しん＠新宿小滝橋通り 「B定食＆W野菜タンメン」
ぶっちゃけると 福しんは使いにくいのです この体を為しているのなら 遅くても朝の9時 遅くないなら7時には 開いていても良いはずなのです 忘却の彼方系街の中華とは 違った方向にありながら 日高屋や幸楽苑とはまた違った しどけない安さというか オマケに 飲みに惹きがあるでもなし いやむしろ 酒を醒まさせる ナエチンメニュー群 ラヲタにとって 福しんってのは 存在意義が皆無だったりするけど ガンガって...
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Q＠札幌市中央区 「串＆清湯」
フライト前の ポロサツラーメン屋 飲めて〆られるって ステキなことね オマケに気鋭のエッジーにて ラーメンWalker 新人部門優勝って ステキなことね むう 飲みのヤリ方が 分からないけれど 飲み方は分かる オレですから なるほど 飲みのアテは卓上でってことで 串が二本に一杯付いて ラーメンで〆られるコース なんてのがあるらしく 「じゃあそれで！！」 なワケですけど 結局 どれがソレなのか...
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二代目にゃがにゃが亭＠三河島 「2016 謹にゃ賀新年」
元日にラーメンを食う 15年ぐらい前は あえて求めるものではなかったはずなのに 10年ぐらい前からは あえて求めるものになってきたような でも モチロン 新年早々やっている お店を探すのがタイヘンで 新宿の三丁目の大海ってお店 元日しかイカないのに ズイブンお世話になった記憶が お！！ 桂花が開いているのか！！ だったらそっちかなー！！ なんぞ！！ 武蔵も開けるようになったのか！！ っつか...
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組長宅＠鹿浜方面 「新年会2016」
おせちもいいけど 幹部会もね 日々の催し物が ほぼ毎年恒例行事に 固まりつつある昨今のこと 個人的に 年末年始は 酒と小麦粉と豚骨と 戦いの日々でありますゆえ こわばる肝臓を 揉みしだきながらも 年明け早々の3Mとか 個人宅で それも観賞用ではなくて あくまでその日の飲み物として 3Mが並んでいるのを かつて見たことがありませんけど 机の下で 絶え間なく 肝臓に揉みを入れながらの AK!!...
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麺屋 NO MORE BLOOD＠武蔵小山 まさ吉 「四回目はとらやインスパクペクト」
今度はとらやをインスパクペクトしよう！！ けっこう平和主義で けっこうノン血な身としては けっこうNO MORE BLOOD 構想は練っていたのですけど 去年までのG街のお店が閉店 そして それを継ぐべく次のお店が 因業大家のヒドイ目にあって 引き継げなくなるという緊急事態 もう今年はムリだなー なんて思っていたところに オッケー！！なんつて ミシュランまさ吉さんが 美酒乱させてくれるとのこと...
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がんぎ＠田町 「かき揚 冷」
ロメン溢れる へぎそばのお店と 前々から聞いておりまして 「にしん」があるのも なかなかに珍しいと 前々から聞いておりまして いや でも 「へぎそば」でしょ やっぱりココは 「冷」でイクべきで だったらヘタれない かき揚げがテッパンなのかなー って デ (ﾟдﾟlll) ケェ！！ なんつー バカデカいかき揚げなんスカ！！ ツルツルの 山盛りへぎそばに サクサクの 揚げたて巨大かき揚げ アガるじゃ...
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ら～めん 虎 TORA＠池袋東武催事場 「虎スペシャル 醤油」
さーて 寿司でも食おうかなー なんて人いるのかね いたね いるもんだね ココであえての寿司とか なかなか分からん心理だね ときに 日曜の東武とか 8階直通のエレベーター前に 9時半から既にDGRしてんのね こちとら エスカレーター前にGet setしながら 超激ダッシュで エレベーターを超す勢いで やっぱりエレベーターの 一発目には敵わんね 一緒に走ってきたにーちゃん 貧血気味に蒼白になりながら...
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博多天神＠新宿小滝橋通り 「キクラゲラーメン」
「あれば便利」は 「普段は邪魔」の 別の言い方過ぎないと どなたかが言っていたけれど あっても便利でもない の代表格ではないでしょうか 「普段は邪魔」 「無い方が身軽」 とまでは言わないにしろ この広い新宿の この長い小滝橋通り沿い ようけ脳裏によぎらないのは なぜでしょう だのに今日は 脳裏をよぎってしまったのは なぜでしょう そこに正月があるからさ！！ オレ的に 歳末も煮詰まって...
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魂の中華そば＠上板橋 「つけそば＋味玉」
上板橋 中本本店以外に 実に用の無いエリアかと 思っていたけれど ラーメンは 東池袋大勝軒～べんインスパイア つけは 荻窪丸長リスペクト なかなかに 魂込めている と聞きまして と・い・う・こ・と・は 添えてみたりすると 添えられてきたりして どうよ！！ キ (ﾟдﾟlll) ター！！ グラスがあまりに凍っていて 注いだそばから ビールが凍り出すという 注いだ全てが泡になるという初体験 むう...
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再来軒＠用賀 「塩ワンタンメン」
お店のFBによると 旧年の再開から8ヶ月。 「月1営業」→「月2営業」→「週1営業」→「ときどき週2営業」と ささやかに営業日数を増やせてきたのは、皆さまのおかげです。 フラれずに済むのは お店のFBのおかげです って 11:20着で まだ暖簾はかけられていないものの 客席にはちらほらと 既に麺を茹で始めている状態 この 地方にありがちで 都心ではまず無い 客に優しい前倒し...
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利尻昆布ラーメン くろおび＠大門 「塩ラーメン＋とろ玉」
650円 700円 750円 800円 900円ってのは 長続きはしないだろうけど ライスの在り方 如何にもよるかなと まあ 昨今となっては デフォラーメン650円っての 23区ではキビシー感じで って まあ それは置いといて 小ライス150万円 では 逆に聞きたいけれど アンタがもし客で訪れたとしたら どう組み合わせる？という話 丼物が唯一単一で 400万円のフレっぷり かといって ぶっちゃけ...
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らーめん 香月＠六本木 「醤油らーめん＋もやし」
香月がこの世から消失するという 衝撃の事態から まだ3年そこそこしか経ってないんスカ もう そこには 悠久の時間が流れたような 復活のニュース それも ホームの六本木で と聞いたときは 心躍ったものでした いやしかし 場所が場所だったり ミョーに多い従業員のアレコレから もしや満来の悲劇再び！！ なんて邪推してましたけど ダイジョブ なんだろうね ちょいと トッピン群の価格が...
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日高屋＠六本木 「チゲ味噌＋半ライス」
日高屋のレゾンデートル ってば ここに極まる 唯一の一杯 ときに 日高屋の何がインポにさせるのか 改めて考えてみるに ただノーシンキングに 上手くないし 美味くないだけじゃなくて 究極的にシステマティック ユルいくせに あそびがないところで 全くと言ってイイほどに 遊びもないところ そんな日高屋コンセプトから 唯一の 規格外の企画物 コレコレ！！ コレだよな！！ やっぱり あのときの記憶...
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臥龍＠三軒茶屋 「鶏チャーシュー麺」
久しぶりの田園都市線 もうひとつぐらい レトロを入れてほこっとするか もうひとつぐらい 気鋭に刺さりにイクか ぶっちゃけこのライン ラーメンショー以外で ほぼ近づくことがなかったりするけれど 鶏をもう一度 勉強してみたい昨今のこと 気鋭に刺さりにイクことに キメました と 一見シンプルに映りながら 仕組まれたチャーシューに ギミックが込み込みという仕様 デフォのらーめんには 豚チャーシューが一枚...
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かれー麺 実之和＠六本木 「赤いかれー麺」
南国の人たちは 夏にあえて辛いものを食べて 発汗することにより体温を下げる って まことしやかに囁かれておりますが こんな寒い日は 辛いものでも食べて温まりたい！！ なんつて 真逆の事象も まことしやかに囁かれております どっち (ﾟдﾟlll) なんだよ！！と とりあえず 真夏に激辛を食べて 涼しくなったためしが 一度も無いオレですから あくまで後者の意味で 本日は「赤」設定 かつては...
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マメさん＠新宿小田急百貨店催事場 「元祖マメさん塩ラーメン」
丸豆岡田製麺 つい最近 勧められた 某コミックを読んでからというもの もう一度アレ食いてぇなー！！ なんて思っていたら ココで逢ったがラ博以来！！ 百年目には 到底至らないぐらいだけど 改めて あのコミックを読むと あのときに マメさんをラ博に復活させたって スゲェことだったんだなぁと そうそう ポイントは 「ふのり」だったけど ビジュアル的には んー どんなだったかなー と...
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やき鳥 まさ吉＠武蔵小山 「絶品焼鳥 か・ら・の 期間限定味噌ラーメン」
コレをマストと言わずして なにをマストと言うのでしょうか 先日はありがとうございました！！と 何か不都合ありませんでしたか！？と 大丈夫ですよー ただちょっと ラードが飛んでたぐらいでー って スミ (ﾟдﾟlll) マセン！！ かりにもミシュランのお店に ラード垂らしてるのに気付かないって どんだけテンパっていたのかと あの日は もはやネタになっていたと思われる 「ダキ身」を改めて...
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