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五丁目煮干し＠中野 「煮干しらーめん（塩）」
なにやら 放ってはおけないイキフンのお店が 中野のごちゃっとした場所に しれっと出来たと聞いて そこそこのサラブレッドが なぜにこのラ的過密の雑踏に 軒を連ねなければならんのかと 首を傾げはしますけど とりあえず ガランとした向かいの麺屋からは 気が気じゃない感じだけはビンビンと さて 一見迷い死にそうで 「ラーメン屋たるは汁物こそ正義」 という不文律に 今日もまた助けられながら 塩と醬油で...
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灯花＠四谷三丁目 「淡麗鶏塩そば」
新宿で朝ラーを始めるというから 早々に行ってみると 早々に「止めました」とか それではと お昼に行ってみると お弁当の用意に追われて 開店時間に間に合いません とか 客もラーメンも新宿も商売も 全てをナメてかかっていて 逆に清々しささえ漂いますが まあ 二度と来ないか 二度目に いや三度目になるけど 来てみたら無くなっているかの そのどちらかに違いアリマセン ということで 某イベントのために...
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組長宅＠鹿浜方面 「新年会2015」
ちゃん ちゃかちゃかちゃかちゃん ちゃん ちゃかちゃかちゃかちゃん プ (ﾟдﾟlll) ハ～！！ ということで 新年明けまして二日目から 炭を熾していました 関東一円から幹部が集まるという 某組長宅での新年会 去年の一文字は 「税」だったかもしれませんが 組長宅での一文字は 毎度のこと 「贅」とキマっていたりして つい昨日までの 初日の出の下 ついさっきまでの 初夢を思い出してみたり ときに...
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そば屋 よしこ＠沖縄 国頭郡本部町 「てびちそば」
マラソンの翌日は お約束のレンタで麺行脚 無限かと思われたプチプチを 結構なこと潰してきたはずなのに オバァな食堂的切り口で探してみると まだまだ溢れている 沖縄すばワールド スロースタートの ザ・オキナワン食堂な風情 昨日の疲れを心地よく抱えているときには ガッツリ行列店 なんてのより こんなイキフンがキブンだったり っつか 食堂じゃなくて 完全なそば屋 だったりして 超激連食モードのいつもなら...
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麺屋 NO MORE BLOOD＠新宿ゴールデン街 Ab und Zu 「とりあえずの三回目」
完全無血の 平和主義のはずでしたが 9kg 60玉を パスタマシーン＆小野式で打つというのは NO MORE BLOOD どころか 気分的には 血だらけだったりして 終わってみれば 消えかけのレディオ たとえ あの日のように雪が降らなくても 「THE 一大事」であることは 変わりがないところに いつもの相棒Dがアテンドできない なんて聞いた時点で 今年はムリかなぁ なんて思いましたが MY...
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幸楽苑＠六本木 「中華そば」
いつでも捜しているよ どっかに君の姿を イチバン上の 左のはじの そんなとこにいるはずもないのに ハイ 最も目立ちにくい こんなところにいましたー 売りたくないので 隠していたのを 客のオレたち 見逃しませんでしたー って いつもそんな感じで アクセスをキメていた 290円ラーメンも 全体の売上の17％にとどまっていることから 4月から完全撤廃して 520円のラーメンを主力商品としてやっていく...
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牛こくラーメン まる勝＠新中野 「和牛 牛こくラーメン 小盛」
「ちょっと信じられない美味しさです！★」なんて 酔っぱらっていても なかなか出てこないセリフを放つかと思えば その肝心の 「牛こくカレーラーメン」の 写真が載っていないことの方に 驚かされるメニューとか デフォがそもそも 880万円なのか 1080万円の方なのか 強気なのか アブノーマルなのか まさかホントに その価値があるのか そこはかとない 「雑」感がビンビンと って ズイブン 写真と違うなー...
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大勝軒 十五夜＠新宿御苑 「野菜ラーメン」
とりあえず 貯めたラーメンの写真を消化するまでは 外ラー食べ歩きを控えてみよう だってそれが 年末年始のアレコレソレ 暴飲暴食のツケを消化するって きっとそういうことなんだろう ということで もうかれこれ10日ほど昼ラー禁止の 苦行を強いられている身ですけど 出てくるわ 出てくるわ 食えないわ いつまでも 食えないわ 心が折れてしまう前に 新年の誓いを折るしかありませんが 2014年の外〆ラー...
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宮里そば＠沖縄 名護市 「そば（小）」
那覇から遠征して 名護のそば街道あたりを目指すに さて どんなお店を期待するか って そうだな 箱はちょいと大きめで そしてちょいと朽ちていて 中はゆったり とろりとした空気に満ちていて ビニールのテーブルクロス ペトペトする瓶に入ったコーレーグス そうだな 肝心のすばには ザツゼンと肉が放り込まれて カマボコなんかも見当たらず 捨てるのはもったいないからと ダシ取りの昆布が...
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麺屋 翔＠西新宿 「味噌ラーメン」
その当時 キッチンABCは 大塚駅の北口と南口の両方にあって 自慢のご飯物 インディアンライスは 両店にあったけれど もう一つの人気商品 オリエンタルライスは 北口だけの限定だったと思う そのオリエンタルライスってのは 豚バラ肉とニラを ニンニクベースの醤油で甘辛く炒めたものを 平皿のライスにドカンと乗せてーの 卵の黄身が真ん中にポンと ビーチク的に乗せられた 実にジャンクで 男の子な逸品でした...
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そば新＠新宿 「朝食サービスセット」
小滝橋通りの 目立つロケーションに イイ路麺が降りてきたりして そば王 なんて 実験が失敗に終わった例もあるけれど だるまに 嵯峨谷に 富士そばと 一見ラ通りの小滝橋通りにも 立ちそばニーズはあるわけで なにより 一周して 「煮干しラーメンがある」ってのは 朝のオレの 超激ニーズになるわけで って やって (ﾟдﾟlll) なーい！！ 裏っ返しー！！ 表はコレー！！ ってことで...
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浜屋＠沖縄件中頭郡北谷町 「半そば」
超激連食中の オレたちも安心の 「半そば」が用意されていれば 場所柄もあってか ブラザーたちにも安心仕様な コチラのお店 隣のブラザーも どでかいコークをグビグビやりながら やはり啜れないそばを ワシワシしている姿が印象的 ときに 「じゅーしー」って JUICY じゃなくて JYUSY だったりするんだね JUICYだったら 水減らせよ！！ってことだよね さて つい最近 錦糸卵の乗ったラーメンを...
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更科＠新宿御苑 「ラーメン」
いつでも食えるから 後回し 後回し ってのは いつまでたっても 後回し 清から清への 二軒目あたり こんな ベストタイミングに よくぞ思い出してみた んーー 立ちそばじゃない 座り蕎麦には ゼロチンピクのオレですけど 座り蕎麦における 中華そばには フルチンピクのオレですから 緑地化の進んだ ヤヴァげなビジュアル タマランものがアリますわ ひと目でこの店の一杯と分かる チャームポイントに...
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菜香菜＠新宿 「マーラー麺セット＆青椒肉絲定食」
新宿一の安いラーメンを出すお店 なんて テレビに取り上げられてしまって ああタイヘン とりあえず 知ってはいたけど 伏せていたやーつ 爆上げ宣言の幸楽苑を あざ笑うかのような 280万円ラーメン！！ とか コレでは DGRが (ﾟдﾟlll) できてしまう！！ こともなく いつも変わらず 24時間営業 オレの朝ラーNO.1のお店として 大半を寄せ付けず 一部を離さずという 理想的なガワと餡を...
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大喜＠湯島 「新春ラヲタ飲み」
「大喜」に 最もしっくりくる接尾語って 「飲み」以外に 思いつかない昨今ですが 「ラーメン屋で飲むんですけど」とか これ以上ウレシイお誘いも なかなか思いつかない昨今です むうぅ イイ (ﾟдﾟlll) ネー！！ 酒飲みの肝臓のツボを 刺し殺すツマミが 続々と並び始めると なんだか自然と ボーリングをしたくなるのが フシギなところですが 酔ってスポーツなんて イケマセン！！ ダメ！！ゼッタイ！！...
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味芳斎＠御成門 「牛肉麺」
いわば 激辛のビーフシチューが乗った 街中華の体を一線超えたアンバイの ちょっとエッジな牛肉そば なんて聞けば 惹かれるのはラヲタだけじゃないはず だけど ラー好きで 辛いの好きで 街の中華が大好きなオレが 二の足を踏み殺した末に訪れるという 今日もまた ミョーなオペレーションが為せる ミョーなイキフン 「時間が掛かりますがよろしいでしょうか」 「当然の相席ですがよろしいでしょうか」...
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大宝＠白金高輪 「もやしそば」
基本的には コチラのラーメン 冬の食い物だと思っています そうです 単純な熱の移動 温かいものを食べて 暖まろう の もう一段 上のところにある 温かくて 超激ニンニク 超激ショパカラをブチ込んで たまらず潮を吹き出そう なのでした 「なんのためらいもなく」 ああ イイ言葉です この店を表すような イイ言葉です ブチ込みます ブチ込まれてイキます ブチ込まれてイキスギます お昼だろうが...
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蒙古タンメン中本＠御徒町 「五目味噌タンメン 野菜大盛 麺半分」
10日ぶりのラーメン 年末年始のアレコレを しっかりと燃やした末の ラマダン明け いやしかし ココでガツンと入れてしまうのは 逆にもったいないな と 容易にカロってしまうのは この努力がムダになる と ステキな回路が まだ働いていたあの頃 だったら 移転してしまう前に 一度ぐらいは御徒町 なぜにそこで中本！！と ツッコミの雨あられを 全力ではね返すべくの 野菜大盛りで麺半分 お肉と卵で完全食...
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新福菜館＠麻布十番 「ラーメン並 ネギ多め＋ライス小」
香川のそれが来ると聞いても ビッ！！ とはしなかった オレだけど 京都のそれが来ると聞けば ビ (ﾟдﾟlll) ッ！！ とせざるを得なかった オレでした あの新福菜館が よりによって アザブジュバーンにって 初めて聞いたときは 耳を疑ったものでした 1/25 OPENって ガマンできずにその前日 スキップしながら前を通ってみると 「近日OPEN」に延びていて 目を疑ったものでした 一応...
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大勝軒＠東池袋 「もりワンタン＋餃子」
サンシャインの前の 水族館の前あたり 年間パスポートを買ったは良いけれど 元以上を取るために 年間に3回来なきゃね！！ ってほどではないことを 知る人の数 無数ということで とりあえず 酔っぱらってしまえば そこはおそらく お魚の万華鏡 キラキラと いろいろ回るはず！！ むう コレコレ！！ 今は亡き アレを思い出すために 外せないコレコレ というか 海苔にナルトに玉子を そっと添えられてしまうと...
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