Clik here to view.
神豚 ゴットン＠上福岡 「神豚らーめん＋味付玉子 ランチセット」
バックではなく バッグであるように ベットではなく ベッドであるように 豚も神にもなれば ゴッドではなく 「ゴットン」とのこと そういえば ゼットンとかもあった とか その話はいまはイイ 一応 聞いてみることも 最近は多くなった 「あのー 写真撮ってイイっスカ？」 下北沢の路地裏の 死んだ方がイイお店 みたいなのが存在する限り →→→ ヒントは言いません ←←← この警戒意識は...
View ArticleClik here to view.
永新＠麻布十番 「ネギそば」
はるか昔に鶏そば そこそこ昔にタンメン 復活するように五目そば 期待を膨らませワンタン麺 この流れを 歩んできた私だから ランチ以外で食すと 高級車一台分になるとされる 麺ものの数々だけど お昼なら たったの一千万円で 食べられるものシリーズ 最後の一杯 ねぎそば もう イタす前から 全てを知っている ちょっと高めだけど ユルげな彼女のように ネギが盛り上げられ 刻んだチャーシューが散りばめられて...
View ArticleClik here to view.
麻布長江 香福筵＠西麻布 「麻辣麺（しびれて辛い白いマーラーメン）」
白マラさんたら BRUTUSに載った 黒マラさんたら 調べず行った 白マラさんたら 当然定休 黒マラさんたら 愕然と魚祐 しーかたがないので お手紙かーいた 月曜定休 やめればいいのに 白マラさんから 電波が届いた 黒マラさんたら 懲りずに行った 白マラさんたら 取材で臨休 黒マラさんたら 呆然とヒルズ しーかたがないので お手紙かーいた さっきの電波は 気のせいですか 白マラさんから 再び電波...
View ArticleClik here to view.
ラーメン二郎＠赤羽 「小ラーメン 野菜ニンニク」
日曜の早朝 普段は起きれそうもない時間も 日曜だと目覚めが良いのは 磯野貴理の現在の名前を 確かめるために他ならない なるほど 今は貴理子なのね と コーヒーをくゆらせながら ふと 目をやったTLには 凍えるツイートの数々 寒い話というより 寒い赤羽での話 行列に凍えながら バナナで腿に釘を打ち込みつつ 負けちゃダメだ！！ 負けちゃダメだ！！ 二郎の開店整理券を 心待ちにしている...
View ArticleClik here to view.
やっちゃん＠江古田 「肉の聖地 再び」
ジモン某の 「肉本」は まだ良しとしていたのだけど ステーキ本なぞは 買いたくないので 立ち読み飛ばした だって 客単価2万も3万もする店が あのフザケた口調で ゴロゴロと載っていた もはや 自慢の羅列 贅の垂れ流しにしか見えず そのクラスの店に行くときは アンタの本なんか見ないっつーの！！ 身の程 わきまえろっつーの！！ めときの件 まだ許してないっつーの！！ ゆうじに 大木屋に...
View ArticleClik here to view.
HULULU＠池袋 「塩SOBA＋塩味玉」
わたしとあの娘と いったいどっちを選ぶつもりなのよ！！ 人は二つ並べられると 選べなくなる生き物である あの娘と この娘と その娘 3人だったら ほらなんとなく 選べそうな気がしてきたり そりゃあ 48人もいれば 好みの一人を見つけるのも たやすくなるというもの そう 前の日から 歯が抜けるほど悩んでいた 二郎のあとに どっちを食べようかと 赤羽の新店にしようか 池袋の新店にしようか まあ...
View ArticleClik here to view.
栄児家庭料理 ロンアール＠東中野 「担々麺＆汁なし麻婆麺」
どこが 「ロン」で なにが 「アール」なのか 「えいじ」 でありたいのが 日本人であり えいじ再びかというと 東中野は初めてのオレでアール こんなマンションの下にアール 協調性はナーイ 商業的でアール 餃子食べ放題でアール 焼餃子までアール サラダは豆腐でアール シバるとタイヘンでアール そろそろ ムリになってきたでアール 子供が暴れているでアール 親も店員も叱らないほど 空気がユルめでアール...
View ArticleClik here to view.
PASELA RESORT カラオケパセラ＠お茶の水 「ラーメンパ郎＆汁なしパ郎」
なにやら 姉さん事件です 風が吹くと桶屋が儲かるように インスパイアが浸透すると オケ屋まで儲かるそうです ラヲタのカラオケ店長が ヤラかしているとの超激ニュースが Twitterを賑わした昨今 酔わないまま 昼のカラオケなんて まずはあり得ないオレが ラーメン一杯のためなら 全てがプランとして立ち上がってくるから 不思議なもので ってまあ 期待を上げすぎない様に 臨んでみたものの マジ...
View ArticleClik here to view.
名前のないお店＠新宿 「GINGER NOODLE」
ぶっちゃけるが 生姜好きにも 勧めるのを躊躇するレヴェル アンタ 相変わらず 名前がないまま ヤルことがスギていたりする まあこの辺 いわゆるニンニクのとき 「当店では臭わない無臭ニンニクを使用しています」的 この場合 「当店では辛くないショウガを使用しています」 って 辛 (ﾟдﾟlll) ぇ！！ 飲んだ勢いで頼んだけれど 飲んだ勢いから覚めたね 実際 限りなくイジメに近くてブルー...
View ArticleClik here to view.
さっぽろ 純連＠恵比寿 「ラーメン正油」
提供が遅れたり 着丼が前後したり なんてのは 新規オープン時にはよくあることだから よっぽどのことではないと 書かないようにしているけれど 新規オープンじゃないときだったら よっぽどのことではないと 書くようにしている なんてのは置いといて もう (ﾟдﾟlll) 来たの！！ 相当手間取っている なんて ちょっとウワサと 違っていたりする ものの5分かからずの提供に 霧が晴れたように...
View ArticleClik here to view.
らあめん ほりうち＠新宿 「納豆らあめん」
東高円寺に移ったころは なんだか元気がなくなっちゃって それが西新宿に戻ってきたころには なんだか元気が出てきたっぽくて 今となっては 超激 (ﾟдﾟlll) 元気！！な お隣の満来に比べると どうしてだろうか ショボーンとしてるの どうしてだろうね ニュー満来とバチバチし始めたころって メラメラした闘志みたいの 伝わってきたんだけどね 覇気っていうの ラーメンにも乗るよね もう...
View ArticleClik here to view.
コリア タッカンマリ＠新大久保 「タッカンマリ」
「タッカンマリ」と 「タットリタン」を 良く間違えている タットリタンは 甘辛のアレだよね ぜんぜん違うよね 「タッカンマリ」って 鶏丸一羽 って意味なんだって 二代目にゃがにゃがさんに にゃがにゃがと教えられてみる タッ（鶏が）カン（完全に）マリ（丸一尾） 知らんが たぶんそうだ ようやく 覚えたかもしれないね そう いつぞやの めざましテレビで出ているのを見て その直後の新大久保通勤コース...
View ArticleClik here to view.
高揚＠東中野 「もやしそば＆オム炒飯」
アンカケ とくに フルアンアケのときの 問題点をブラッシュしてみる とにかく熱スギている 熱さが和らがなスギている そして食いにくスギている シバれる冬にはイイかも！！ なんてのは最初の2口ぐらいで あとはその食いにくいさに 頸椎をブリ剥くばかり 口蓋から咽頭へのヤケドを避けるべく ムリヤリ飲み込んだが最後 食道癌はこうして始まるわけで のどもとスギても熱さは忘れることなく...
View ArticleClik here to view.
新市街＠渋谷 「熊本豚骨らーめん」
豚 鶏 豚のつけ麺 豚 鶏 豚のつけ麺 ほら 三者択一なら 意外と迷わない オレは一択 豚だったのだけど 皆さん 意外と鶏だったのは つまるところ 意外性を求めてのことだろうけど そう 「熊本」の文字に求めるのは もう振り幅の決まった 既成の概念ではなくて 意外性のただ一点 なのだけど 美の巨人たちが あまりに巨人だったのか まるで ルネッサンスの宗教画のように マー油がむしろ為害性 マー油以外を...
View ArticleClik here to view.
新田裏 とり辰＠東新宿 「焼き鳥コース」
結構鼻が利くほうである 2回に一度は通る ジョグコースの第4コーナー 2階に輝く 「やきとり」の文字を眺めては コース ￥2100〜の文字を眺めては クンクン！！ クンクン！！ クンクンクーン！！ 前々から 超激気になっていた ら 5本 だと？ 生グラス 680万円だと？ それも プレモルでも エビスでもない ドライのグラスが680万円 だと 二つの意味で とてもドライだ 瞬間氷結 枯れたね...
View ArticleClik here to view.
音麺酒家 楽々＠吉祥寺 「三十路ボンバイエ ラヲタ飲み会」
おとこ三十代はもてるらしい 大人の余裕が出るって話 らしいけど ラヲタ三十代は太るらしい 検査結果に出るって話 そして ラヲタ三十代はモテないらしい 新店巡りで余裕がないって話 でももう一軒ぐらいは 連食の余裕だけはあるって話 そう 20代飲み会という ヒドいヒエラルキーを 構えられてしまったからには ボクたち30代も ユルい隔離病棟を 組み上げてみるのもイイかもしんまい 実際このぐらい...
View ArticleClik here to view.
大漁まこと＠渋谷 「蛤そば＆雲丹つけ麺」
シフォンケーキって のどが詰まりそうになるけど なめらかクリームが助けてくれて 濃ゆいコーヒーなんかに併せると とても良いのに対して 資本のラーメンも のどが詰まりそうになるよね 一風堂とか 天下一品とか あんなチェーンはダイジョブなのに ムジャキとか聞くと やっぱりいつだって のどが詰まってくるよね やっぱり クリームがないのが 資本ケーキとして良くないのかも って クリーム だと？...
View ArticleClik here to view.
後楽そば＠新宿歌舞伎町 「ラーメン」
空が広い新宿 すぐまた 狭くなってしまう その前に 生卵が50万円のとき 味玉が100万円であるのが ほぼ常識なこの世界 生卵が70万円のとき 味玉が80万円という この世の不可思議を見つめながら チープな中に コクを見出す朝もある 和歌山産をうたって 愛媛のみかんを売りつける 小平あたり出身の詐欺師のような そんな なんちゃって和歌山風を 久しぶりに求めた朝だけど 今日は澄んでる...
View ArticleClik here to view.
鯛麺真魚＠新橋 「辛口鯛拉麺 - 真魚 - ランチ鯛めし付」
なぜ辛くするのか そこに辛味があるからさ！！ フツーの人間が 過酷な登山を理解しないように フツーは ダシもそこそこな鯛スープを 辛くしないことには意味がある まあ 白髪ネギが盛られて 針唐辛子がちょびっと なんて 超激デジャビューも いまさらどーかと思うが たけのこに ほうれん草に 半熟卵に 焼き魚って 光り輝くセンスは まるでママのお弁当のごたる 辛くして なんだか マスキングに...
View ArticleClik here to view.
プアンタイ＠大久保 「絶品タイ料理 大久保にも支店とは」
つい先日 目白に戻ってきたのを知って 狂喜していたら お膝元大久保に さっそくの支店という展開に 乱舞していたりする ぶっちゃけ言うが 目白のお店は プアンタイじゃなかった 暗くて怪しい カウンターのみの青い店内 に 驚くほど絶品のタイ料理が 出てきてこそのプアンタイ こジャレたカフェ風は やっぱりオレの プアンタイじゃなかった 美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！ 雰囲気って...
View Article