新山食堂＠沖縄 名護　「てびちそば」

沖縄そば
イコール
ソーキそばでもある
私の大辞林において




食べてびち！！

実は
かなり新しかった




コレを見て
彼の国の人たちが
どう反応するのか楽しみで


うへー
日本人ってこんなの食ってるんだー


みたいな
他文化をせせら笑うバカ西欧人を
鼻で嗤ってやろうと




動画を撮って
さらしてみたら


レシピ教えてくれって




作るん (ﾟдﾟlll) かいな！！


いろいろと発見の多い
ようつべワールドなのでした


トロトロてびちは
泡盛が飲めないドライブを呪うほどで




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！


きしめんの様なピロピロ麺から
これイリコかな
澄みきった出汁にも驚いて




トッピングの妙にも嘆息を重ね




なかなかスゴイ一杯に驚愕




実はラーメン同様
幅も底も見えてこない
沖縄そばワールドだったのです