香風食堂＠岡山県倉敷市　「中華そば」

幕張メッセ
大宮ソニックシティ
パシフィコ横浜

どこやそこ
全く興味ないやんけ

岡山コンベンションセンター！！

なにそこ！！
行く行く！！

ということで
久しぶりの岡山になりました

ということならばと
初めての倉敷に
攻め込んでみることにしたワケで

いやしかし
飛行機遅れてるから
バスにも乗り遅れそうだし

組み上げた予定が
音を立ててくずれちゃうわー
なんてソワソワしていたけど

ちゃんと待っててくれるんスね

飛行機タラップから
実に3分でバス乗車とか
なんたるイージーアクセス

ますます岡山
大好きになっちゃいますけど

朝の10時スタート
ただそれだけで
組み込まれちゃうんだから

この業界も
一律に11:30開店なんて風潮
ぶっ壊して欲しいもので

なにやら
カリフォルニア生まれらしく

それもかなりに
エッジーな一杯らしく

無骨な店主さんと
愛想の良い奥さんかしら
テキパキっぷりが気持ちよく

おう！！
思わず声が出ちゃうぐらい

オーラをまとった
映えたる一杯

ほう
鶏が醤油にキョンとしながらも
みりん的な甘さが優しく包み込みつつ

どこぞ
笠岡っぽくも感じさせながら

なにより
ネギのシェイプと

親鶏じゃなくて
分厚い豚3枚という
明確なディファレンス

パツンパツンの細麺が
グッと持ち上げるあたり

やはり「岡山」で
括れそうな共通項

メンマにほんのり
一味のサシが入っていたりして

明らかにコレ
故きを温める風情で
新しきを知り尽くした一杯

イイ湯加減に
コリのほぐれたアンバイが
濃いめの醤油香を解き放って

美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

ああ
よくぞ
10時に開けて下さいましたと

よくぞ
選ばせて下さいましたと

なんだか
幸先のよろしいスタートで
盛り上がって来たじゃないっスカ

倉敷尾道瀬戸内の島々 (ココミル)ジェイティビィパブリッシング