中華麺処開々亭＠八丁堀　「野菜入坦々メン」

かーい
かいかい

かーい
かいかい

愉快
痛快

開々亭

相変わらず
忘却の彼方系街の中華巡りが
捗りスギている
中央区の片すみ

って
忘却の彼方どころか

この街の皆さんの街中華は
この店を中心に回っている
ってなアンバイの満席DKZ

小気味よく回転しているけれど
それでもタイミングの悪かったオレ

午後の仕事に間に合わんかもな
なんてハラハラするほどのDKZ

担々麺に
野菜が入ること
坦々麺

「昔は担いで運んだから手へんなんです」
みたいな理論が
どこぞにスッ飛ぶ

このユルさこそ
わたしが日夜
追い求めております事象ですので

おほう！！
イイビジュアルじゃないスカ！！

こりゃ
街を呼ぶわ
老若男女が集まってくるわ

オマケに
サービスライスが
気前よく半ライス超え

オマケに
スバラシイアイテム

この辺
この辺

ひょう！！
魯肉オレ飯の出来上がり！！

ワサワサ
ハリハリッと

話にスジが通るように
麺にもスジが通っていて
裏にもスジが通っている

明らかに
「惰性では選んでない麺」が
昭和の街の中華とは
一線を画すアンバイ

二層タイプのだんだんめん系
でもなく
完全に均一のソレでもなく

混ざらぬでもなく
混ざるでもなく

辛くあるのか
辛くもないのか

随所に独創性溢れる
我が道を行く系担々麺

いや
野菜が入るので坦々麺

茹でたもやしがガサッと
周囲にほうれん草をパラパラッと

文字的には
担々麺の方が好みのオレでも
この清涼感が得られるのであれば

ココでは
坦々麺の方を選びたくて

次があるなら
半チャンにしようか
タンメンにしようか

まあ
このお客の入りを見れば
どれでも正解のお店だろうけれど

美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

優しくなれた
今日がわたしの土へん記念日

ちなみに
「開々亭」ってば
都内に何軒かあるみたいで

コレマタ
「菊凰」フィーバー的なやーつか
グルッと一回り
キメてみたいと思います

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