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NEKO TIET＠大塚 「飲み屋 兼 ほぼ 飲み屋軒」
かつては 狂ったゴッドファーザー あの「帝都軒」なのだから そうだな 今の流れだと ベタなところで 「KARAラーメン」で お約束のHOTなラーメンとか 「AKBラーメン」も外せないか 赤カブとか 浮かべてなければ良いけど って 飲み屋じゃんか！！ ラーメン 真面目スグる！！ とりあえずホッピーお願いしマッス！！ じゃあオツマミ テキトーに行きますねー 続々と テキトーに 酒飲みの肝臓をくすぐる...
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王記厨房＠ふじみ野 「土鍋煮込み野菜ラーメン 炒飯セット」
まだある まだまだある まだまだあるある 関東の秘境 上福岡 はーてーしなーいー やみのむーこうへー おっおっー てをのばそー ほう ココから選べということなんだろう 餃子を添えて 小さいラーメンを ライスものに添えるとか そういうのもあるのか ではコチラから 全然お得じゃないセットを このムダに暑い日に 土鍋なんか食ってるの オレだけですから ハイ フルアンカケきましたー お約束ー...
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沖食堂＠久留米 「ラーメン＆やきめし」
ちょっと前から そう信じることにしているけれど 「食堂」と付くラーメン店は 「商店」と付くラーメン店同様 なんだかとてもイイ香りがします それも 豚骨ラーメンの聖地 「久留米」での出来事 各界の著名人（ラヲタキングの皆さん）からも 超激お墨付きのお店だから 沖食堂に ひろせ食堂 どっちにしようか！！ どっちにもしよう！！ アスファルト ムキ出しの床が 笹塚のそれを思い出させて ますます好いたらしく...
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支那そば屋 こうや＠四ツ谷 「極辣麺 カライカライそば」
こうや こうや こうや 苦いか しょっぱいか って 超激 (ﾟдﾟlll) カライ！！ ってば いつも思うんだけれど ちょっとエキセントリックな雰囲気の でも見た目 とても可愛らしい女の子に なれなれしくも声をかけたら 笑顔を返してくれながら グーで殴り倒された みたいな感じなのよね アスファルトに キッスしながら 怒るどころか 逆にギャップ萌え 完全に負け 足元から 脳天経由して北極星まで...
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南京千両＠久留米 「ラーメン＆チャーハン」
「元祖」っていうのが たまらなくスキ 何かが始まったところって なんだかロマンを感じるじゃないっスか 「本店」ってのも もちろんスキ 何かが宿る場所って感じで なんだか神聖に感じるじゃないっスか 元祖じゃんがらラーメン本店！！ とか言わないの （姫ちゃんで） もう75年も前のこと まさにこのお店で 豚骨を間違ってグツグツやっちゃって あらまあビックリ 透明スープじゃなくて 白いスープになっちゃって...
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オレオレ亭＠自宅 「自作 支那そばこうやプロトタイプ」
「オレ勝軒」の それなりの結果に それなりに満足しつつ 「自分でつくるプロのラーメン」 再び1巻から3巻まで 穴が開くほど読みまくる昨今 「麺屋武蔵」とか サンマ干しが手に入らないのに やってもねー もう自分でもあのときの味 忘れそうになってるしー 「支那そばや」とか 毎度詳しく載りスギているけど なんだか家で完成しても どこのいつの何と比べて良いのか なんだか求めている感動が得られないような...
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タンメンしゃきしゃき＠新橋 「しゃきしゃきタンメン 大盛り」
気分的には 二郎だけれど 内心的には 二郎じゃない ホンネでは 二郎だけれど タテマエ的には 二郎じゃない そんなお昼に 大盛りがずいぶんスゴいと聞いて 中身のアドバンスもなかなかと聞いて 久しぶりにコチラへ ランチはライスサービスですがー いえ いりません！！（キッパリ） タンメン 大盛りでお願いしマッス！！（キッパリ） キッパリしているようで 葛藤の賜物 今日もまた 苦悩のの果てに...
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大龍ラーメン＠久留米 東町ベルモール店 「ラーメン」
やっぱ 〆よう そうしよう ダルムをツンゲして ヘルツを高めたからには 〆ざるをえないのが 人の常 悠久の古からの作法を 聖地（だと思っていた）久留米にて って 薄 (ﾟдﾟlll) っ！！ 今日をもう一度 やり直しかも！！ まあ 飲んでいる舌 というのもあるかもしれんが 逆にそれこそ コレを受け入れるべき すべての飲みを終えた後のシチュエーション でもあるのかもしれんが なあ...
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鳥しき＠目黒 「たたき以外全部オマカセ」
あ あのー 予約したいのですけどー スミマセンー 2ヶ月先までいっぱいになっていまして ○月の○日にそれから先 2ヶ月分の予約を開始させて頂くんですー って スゲェことになってますな まあ お噂はかねがね 予約がスルッと行くなんて はなから思ってませんでしたから さて こういうところは 意外とマメな私なのよ ○月○日のお店の営業開始時間に 再度かけてみると 繋が (ﾟдﾟlll) らねぇ！！...
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大砲ラーメン＠櫛原本店 「ラーメン並」
「本店」 の響きに弱い私であり 豚骨ラーメンの 薄さにも弱い私ですので 4杯で終わろうとしていた1日が 酒の注入を経て 結局6杯にまで膨れ上がり とうとう 「本店」に至ります 必要不可欠の〆のようで 実は 不必要十二分の〆でしかなく 実はこの一杯一杯が ジョグ15km相当であることの すべてを忘れて 私は ここに至るというわけです ラ博のと比べて 「本店」における2割り増しオーラ なんてのが...
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みそ一発＠高円寺 「辛みそタンメン」
今日もまた 気分的には 二郎だけれど 内心的には 二郎じゃない ホンネでは 二郎だけれど タテマエ的には 二郎じゃない 毎日がコレ 戦いの日々であります 小か小豚にするか 悩むのだけは模倣して 辛みそタンメンにするか 辛みそ肉タンメンにするか 悩むのだけは自由です まあコレ カンバンから察するに ひき肉がデフォでも結構なご様子 二郎が小でも 豚が結構なご様子であるのと ここにも葛藤の縮図が...
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江戸っ子＠京成立石 「レバとかしら 辛たれ」
シバることを喜びとするのも シバられることを喜びとするのも 幸い今まで 知らずに生きてきて 不幸だったね なんて言われても そんなこと知らないままでイイ 一本80円 イイ響きである 16：30まで時間をつぶすのが 何よりもの苦痛と言ってよいけれど 一本80円 ヒキとしては スバラシイものがある のに 宇ち多゛との格差が こうも広がろうとするのは 4本シバり ツラい響きである まあ...
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丸星ラーメンセンター＠久留米 「ラーメン」
「丸」系で 「センター」系 アッチが ファミリーユースなら コッチは 運ちゃんユースという感じか 休日の朝の6時過ぎに ほぼ満員というのがオドロキなら 運ちゃんの隙間を埋めるのが ほとんど若いニーチャンたち それも ほとんどシラフで 今まで遊んできたわけでもなし かといって これから遊びに行くわけでもない ダルい空気に満ちているのも またオドロキで レンゲはあるのかないのか...
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天下オレ品＠自宅 「自作 天下一品 プロトタイプ」
今日のオレは何だ！？ いつものように 休日になるとみなぎるオレ オレ二郎 オレ勝軒 オレオレ亭 やりたいことは やってきたけれど そういうの なんかないか テキトーに それらしく美味い どこでは 止まらずに 止まれずに 歴史を反芻する意味で 十二分に達成感も得られる そいういうの なんかないのんか！！ 近くにあって 遠きに思うもの 天下 (ﾟдﾟlll) 一品！！ そういうのもあったのか！！...
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ラーメン とん太＠AEON 大井店 「カレーらーめん」
未訪店 未訪店 新店なんて ゼイタクは言わない 今日もさまよう上福岡 ヤホー先生も グーグル先生も知らない そんなお店が 上福岡だから あるはずで ちょ (ﾟдﾟlll) ココ！！ コレって もしかして ヤホー先生だって グーグル先生だって 知りたくないことがある 的 そういうこと あ あのー 半ライス 付けてもイイですか？ ああオレ この真っ昼間に スーパーのフードコート アラフォーのオッサン...
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楽天ラーメン堂＠佐伯 「とんこつ塩らーめん＆にんにくとんこつ油そば」
佐伯 なぜ聞き覚えがあるのだろう その昔よく 佐伯伽耶にお世話になったから じゃなくて その昔 八幡浜チャンポン食べたときに 佐伯〜八幡浜フェリーの存在を知ったからなんだなー とか思い出しながら 休日の ほのぼのとした佐伯の片隅 ほのぼのとしてないオレらが 開店シャッター そんな矢先 とりあえずどうぞー 開店が遅れて 店頭にお客が待っていても 逆に強気に平気な顔して 挨拶のひとつもないラーメン屋が...
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蒙古タンメン中本＠目黒 「冷し味噌卵麺＋ネギ＋麺大盛」
ポイントカード強化月間 気分が乗ってるときに通わないと また氷河期が訪れてしまうから でさ 改めて思うけど 味噌卵麺のときは 野菜大盛ができるのに 冷やし味噌卵麺のときは できないのはなぜ さらに卵を付けるわけにもいかないし 最後の100万円分を盛り上げるのに いつも苦労していたり っつーことで 麺大盛 ネギ追加 ニャ (ﾟ∀ﾟ) ー！！ アガってくるのはよいけれど デフォで 野菜大盛...
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ラーメン凪 煮干王＠西新宿 「煮干ラーメン味玉＆塩煮干ラーメン」
いわゆる 二郎的なアレとか 中本的なアレとか そういうアレを求めて いわゆる 中毒 (ﾟдﾟlll) 症状！！ 煮干しにおける アレを植え付けようという 意図がハッキリと ヤリスギなぐらいの煮干し ヤリスギなぐらいのエンミ 肉は当然の肉厚 卵は当然の半熟 いったんもめんを添えて 玉袋震わせるようなトッピン群 ってことなんだろう 家系を取り入れつつ ニーズにだって超激応えて ライスだって...
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丸繁 まるしげ＠和歌山県和歌山市 「中華そば」
アッチは豚骨醤油で コッチは醤油豚骨なとき アンタはドッチにするの！！ って 鶏で来るという 実は豚骨天国和歌山にあって 異例中の異例という だのに なぜ 歯を食いしばり 君は走るのか そんなにしてまで お昼は 12:00-13:00のみ営業という これまた 超激異例中の異例という ああヨカッタ 今日一日は この1時間を軸に 考えていたのだもの ああ ヨカッタがスギるので 本場お初の...
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富山ブラック オレ喜＠自宅 「自作富山大喜インスパイア プロトタイプ」
総論的に 台所が破裂死しそうということは 各論的には 冷蔵庫が爆死しそうということであります いまイチバンの夢は 業務用のデカい冷蔵庫を リビングに並べることなんだけど 恐ろしくて口には出せないではいます そんなこんなで 今日のオレはちょっとズルします！！ RZKPP（冷蔵庫パンパン）の最大の原因 各種オレスープの残り スープストック東京か！！ オレん家は！！ そんなスープを新調することなく...
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