歩高里＠六本木　「野菜麺セット」

車海老をたくさん送っていただいて
当然頭はオツマミ用にディープフライ
当然オイルはラーメン用のエビオイル
ということで

最近の我が家の朝ラータンメンは
鮮魚白湯スープにエビオイルと
いままで外で食べたことのない
ナイスなコンビネーションになっていたりして

そんな折
久しぶりに
プロのエビをキメて

海老ラーメンあたりを
勉強し直してみようかな
なんて思ったのだけど

ありゃりゃ
一幻

緊急事態宣言時は仕方なしとしても
最近こんな感じで開いてないんスよ

個人的にはフェイバリットな一軒なので
このまま閉まったりしたら
ホントにザンネンなんだけど

ということでコチラ
歩高里と書いて
「ぽっこり」じゃなくて
「ぶるごーにゅ」

どなたかが書いていたように
ぽっこりの方が
しっくりきちゃうけど

さて毎度の迷いどこ

って
目を疑ったのだけど

値下げ (ﾟдﾟlll) されてる！！

このご時世に
まさかの値下げとは
一気に応援モードに
確変突入したりしてね

実際
かなりまったりしているお客もいるし

このラグジュアリーに
ドリンクバー付きで

このランチが
まさかの値下で
1000円でお釣りが来るなら
なんの文句もあるまいに

とか言いながらね
コチラがちょいと問題児でね

最初はええのよ

いやしかし
天下一品もクリビツの
いやそれは言いスギか

南粤美食もクリビツの
過剰なかん水臭を放つ麺線が

優雅なクリアを瞬時に蹂躙して
全くの台無しにするのよね

と思ったら
麺変えたのかしら

あらコレ良くてよ
前のアレより
ずっと良くてよ

野菜が溶け出していくのを
じっくりと味わえるほどに
かん水かなり控えめで
ずっとずっと良くてよ

どんどん臭くなるから
「早くやっつけなくてはならない」
なんてのがないだけで

サイドなんかも
ゆるりと楽しめるというもの

やはり
赤×赤ではなくて

白×赤だからこその
双方が輝けるナイスコントラスト

シビカラフリークには
物足りない設定かもしれないけど

サイドの麻婆クラスが
舌を麻痺させる必要なんかない
なんて思ってるワタクシには
コレぐらいが丁度イイ

って
なんだかワタクシ
今日は通して穏やかだったりして

バカなんじゃなかろうか！！なんつて
かん水臭に怒り狂っていたのが
まるでウソのようじゃない